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韩国研制水果保鲜纳米涂层技术

日期：2025-11-16 03:15

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摘要：韩国科学与技术**研究院(KAIST)的科学家日前宣布，已经开发出一项涂料新技术，喷在水果表面可将其保质期延长数个星期。该涂料喷涂过程只需5秒钟，即可将某些水果的保质期延长至4周或更长时间。新的纳米涂层喷涂技术使用植物型多酚，这是一种无毒食品添加剂，同时还具有**性能。测试结果发现，在25℃下储存橘子28天后，未涂涂料的果实有27%腐烂，而所有涂了涂料的橘子依然可以正常食用。在草莓试验中，58小时后，一半以上经过处理的水果保持良好状态，而未经处理的草莓中只有6%没有腐烂。此前，水果保鲜剂研究曾有采用喷...

新加坡实验工艺与工艺**分析院(KAIST)的实验工艺家近日宣告，现在已经规划设计出哪项艺术乳胶漆新工艺，喷在蔬果面可将其质保期变长若干个日子。该艺术乳胶漆静电喷涂阶段只需5分钟，就能将某一蔬果的质保期变长至4周或更长日子。

新的纳米级涂膜喷油漆技術施用花草型多酚，这也是是一种没有毒饮食修改剂，同一时间还享有**特点。检测但是出现，在25℃下储放橘子28天内，未涂油漆的成果有27%溃烂，而全部涂了油漆的橘子一样就可以正常情况可食用。

在蓝莓试验报告中，58时间后，二分之一之上途经加工处置的瓜果蔬菜保持稳定积极工作状态，而都没有加工处置的蓝莓中就有6%都没有腐坏。

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